暮らし

最近集中豪雨が多いですね。普通の靴ならビショビショ。レインブーツは必需品。ただし、これから寒くなると温かいスノーブーツが活躍しますよ。今年も大雪が降るかもしれませんよ。寒い雨の日も雪の日も温かくて滑りにくい、冬の必需品スノーブーツの選び方、...

発酵調味料「酢」は他の味噌や醤油よりは活躍する事が少ないですよね?健康に良い酢ですが、「さしすせそ」の中で一番使わないのは使い方のレパートリーが少ない事にあるみたいなんです。だけど、食べる以外にも使い方があります。あまりがちな酢の活用方法古...

夏も終わりだと言うのに、我が家にはまたたくさんのゴーヤが届きました。このゴーヤどうしましょう?苦みの強いゴーヤの調理に手をやいている人多いはず。でも食材を無駄にするのは主婦としてできません。ひとまず天日といきましょう。ゴーヤの天日干しの作り...

「今日はおでんにする!!」そんな時、おでん以外のおかずってどうしてますか?おでんとお酒以外の楽しみ方?おでんの下ごしらえって結構時間と手間もかかるもの。簡単な付け合わせ・副菜紹介します!!

秋の味覚と言えばたくさんありますが、「きのこ類」もその一つ。今回は、しいたけ・しめじ・エリンギ・エノキ・まいたけをちょこっと手をいれるだけで、おいしさ＆栄養価アップする技お伝えします。

かわいいマスキングテープをみるとつい買ってしまう方も多いはず。ノートをデコったり、箱をリメイクしたり、何度もとった貼ったりできるのも魅力の一つ。カラーも柄も豊富なマスキングテープだけど、使い切る事ってないですよね?余ったマスキングテープの使...

夏が過ぎれば、年末まではあっという間でですね。今年はもう宅配おせちの予約の時期になりました。冬休みの年末年始こそ、子供に日本食の伝統・文化を教える良い時期かもしれません。子供が興味がわく宅配おせちで美味しいものをいただきなから、おせちの意味...

ちょっと涼しくなると、コンビニおでんが恋しくなりますよね。我が家では、あの味がでないんです・・・(泣)たっぷりつゆのおでんですが、残してはもったいない。コンビニおでんのつゆの利用法は?良いダシいるので利用しない手はありません!!

オーブンレンジを買い換えました。この暑さでレンジもやられたか?新しくなったオーブンレンジで小学三年生の娘は初めてのパン作り。とっても簡単。もしかして、これも自由研究ネタになるのでは?こだま酵母をドライイーストに置き換えて簡単パン作り。素朴な...

新宿から甲府までの特急かいじ。近場のレジャーとして人気の山梨にいくには利用する方も多いはず。ちなみに私はレジャーではなく、実家にかえる時に使用します。が、お盆や連休など混雑時、うっかり指定を取り忘れる時があります。子供がまだ小学生なので、で...