お弁当のおともと言ったらお味噌汁。
そんなお味噌汁を100円以上出して購入するのはもったいない。
簡単にお味噌汁の素を作って、会社にも持参しよう♪
●実は簡単即席お味噌汁の素
冷たいお弁当でも、お味噌汁があると癒される。
これからの季節は、さらにお弁当には汁もの・・ですよね。
作り方はとっても簡単。
そもそも、お味噌汁って味噌とダシと具でできていますよね。
お味噌も風味が落ちないように、あまり加熱しないのが鉄則。
というわけで、お湯をそそけばそのままお味噌汁。
そんなものが自宅でも簡単にできます。
用意するものは、味噌と顆粒ダシとネギやわかめやおふなど具材。
＜作り方＞
・ねぎをきざんでおく。
・保存容器の中に味噌を入れて混ぜ合わせる。
水をほんの少し入れてゆるくすると混ぜやすい。
・顆粒だし、ねぎを入れてよく混ぜる。
・冷蔵庫に保存して１週間程度で使い切る。
保存容器はビンがよいです。
さて、この出来上がった即席みそ汁の素を
小さじいっはいと乾燥わかめとおふをラップに包んできゅっと丸める。
これで、具入りみそ汁のもができました。
お弁当の時は、このみそ汁の素をカップにいれてお湯を注だけ。
超簡単で便利です。
●朝食でもつかえる即席みそ汁の素
朝忙しい時にも使える即席みそ汁の素。
ご飯を炊いて味噌汁作って・・と理想的な和食の食事は何かと手かかかる。
そこで、このみそ汁の素があれば、時短になります。
1杯づつできるので、
時間差でご飯を食べる時に、冷めたお味噌汁を温め直す必要もない。
子供でも、味噌と具とお湯を入れればすぐできる。
すっこぐ便利です。
じつは、みそ汁以外にも調味料としてもそのまま使えちゃうんだよ。
●まとめ
世の中で売っている「○○の素」なる商品。
忙しい主婦にとっても便利。
だけど、実は簡単にできるものもあるんです。
「○○の素」を購入するより、手軽でや美味しく、ゴミも出さずにできるなら
そのほうがいいではないですか?
と言うことで、「○○の素」はシリーズ化していこうと思います♪
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