スーパーのお安いワインも美味しく飲める。
それが、ホットワインです。
しかも、美味しいだけじゃいない、
体にもよくて、美容効果もあり。
少し肌寒く感じる夜に、是非試してくださいね。
ホットワインとは、ワインの温めた飲み物。
食後酒としてヨーロッパではお母さんがつくってくれる定番の飲み物なんですって。
そのホットワインはとっても簡単にできます。
ワインとフルーツやはちみつ、シナモン等を混ぜてレンジでチンするだけで～す。
簡単ホットワインレシピ
用意するものは、これだけ!!
赤ワイン：150ml
オレンジジュース：30ml
はちみつ：1スプーン
シナモンスティック：1本
材料をすべて混ぜてレンジでチンするだけ。
耐熱カップでつくるなら、1杯700Wで1分半程度が目安です。
スーパーで売っているお安いワインで十分です。
オレンジジュースでなくても、イチゴジャムとかでもいいですよ。
はちみつがなければ、砂糖でもいいです。
シナモンスティックがない場合は、
シナモンパウダーをふりかけてくださいね。
ホットワインを作る時の注意点
電子レンジで温める際は、
容器や加熱前の酒の温度、
電子レンジの機種等の条件により、加熱時間の目安は違います。
くれぐれも、温めすぎて沸騰させないように。
お鍋でつくるときも、沸騰しないように
弱火で鍋の周りがフツフツとしてきたら火をとめてくださいね。
ホットワインの効果は?
ワインは、ポリフェノールに動脈硬化や脳梗塞を防ぐ働きがあります。
血流を良くしてくれる。脂肪の吸収を抑える効果もあるんです。
蜂蜜は、抗菌・抗炎症に効果があるので、喉に最適です。
シナモンは、血糖値を抑える効果もあります。
オレンジは、ビタミンCが豊富。
ホットワインに、他にもフルーツやショウガなど
それぞれ、合わせるものによって、効果がアップしますね。
自分好みの組み合わせを考えるのも楽しいですね。
まとめ
ホットワインは美味しいだけじゃありません!!
お酒の弱い人も楽しめて、体にもいいんです。
美容効果もありますね。
風邪気味の時、寒い冬の飲み物として、
毎日レシピをアレンジしてもいいですし、
自分の定番を一つ作っておくといいかも。
これからの季節、ホットワイン楽しみましょう♪
ちなみに、私は白ワインでも作ってみようと思っています。
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