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ピーマン嫌い克服レシピは?嫌いな原因これで克服?【小学生体験談】

投稿日:2014-08-18 更新日:

我が家の小学三年生の娘、小さいころからピーマンが嫌いです。

あの匂いと、苦味が苦手なんだって。

大人からするとあれが美味しいのにねぇ・・・。

そんなピーマン嫌いの娘ですが、
おじいちゃんが畑で作った大量ピーマンが届きました。

これはピーマン嫌いを克服するチャンス。

あれやこれや試してみた結果・・・
喜んで食べる簡単レシピが見つかったんです♪

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●ピーマン嫌いな理由?なぜ?

ピーマンの匂いと苦みが苦手な娘。

食わず嫌いかな?もしやピーマンも食べ慣れれば好きになるかも?
なんて思いながら、毎日ピーマンを食べる事にチャレンジ。

夏休みに毎日つくるお弁当にまずはいれてみることに・・・

でも、ピーマンの詰めはピーマンの形がリアルすぎで嫌だと言われた・・
チンジャオロースみたいにお肉と一緒に濃い味でいためてみれば、
食べれる事は食べるけど・・喜んでは食べません。

しまった・・・毎日ピーマンを料理するだけのレシピを私は持ち合わせていなかった(笑)

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●ピーマン嫌い克服レシピの紹介♪

お盆に実家に帰ったところ、やっぱりピーマンが沢山。
ピーマンって育てやすいんですね。

そんな母がピーマン5~6個使って作ったのが、
ピーマンの煮物?でした。

醤油味の甘辛味で、ピーマンの臭みはなくなり、甘辛なので苦味もない。
「これだけで、ご飯食べられるね」って
なんと娘が言ったんです。

そう、この甘辛煮のピーマン、量もぐっとすくなくなるので
あっという間に5~6個のピーマンをご飯と一緒にたいらげられる。

しかも、とっても簡単。

私も大好きになりました。

そして、冷蔵庫の大量のピーマンがあっという間に整理できる。

そんなピーマンの甘辛煮のレシピ紹介しますね。

【材料】ピーマン5~6個、めんつゆ、みりん、水
 【作り方】
  ①ピーマンを細切りにします。
  ②細切りピーマンとめんつゆとみりんと水でお好みの甘辛にします。
  ③ぐつぐつ煮込んでピーマンがくったりしたら出来あがり。

正直、見た目はあまり美しくありません。
せっかくのピーマンの緑も、くすんだ緑になりますが、
本来のピーマンの苦味と臭みがまったくないので、
そして、甘いので、子供も食べやすいのです。

我が家はこれでピーマンをもりもり食べるようになりました。
是非、お試しあれ!!

が、他の料理ではあいかわらずピーマンはちょっと苦手な我が家の娘です。

 

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