ゴーヤ

夏最後のゴーヤが実家の父からとどきました。 一つだけと黄色い。 そして、先がバカっと割れ欠けてる。 この黄色いゴーヤは食べられるの？ 赤い種は？ 食べ方のレシピおススメはあるの？

今年最後のゴーヤが実家から届きましたぁ～。 今まで、チャンプルやサラダなどいろいろ作りました。 あまりにたくさんくれるので、日干しにもしました。 さて、今年の最後のゴーヤーは ママ友おススメのゴーヤの佃煮です。 これが、程良い苦味で子どもも...

夏も終わりだと言うのに、 我が家にはまたたくさんのゴーヤが届きました。 このゴーヤどうしましょう? 苦みの強いゴーヤの調理に手をやいている人多いはず。 でも食材を無駄にするのは主婦としてできません。 ひとまず天日といきましょう。 ゴーヤの天...