きのこ

秋の味覚と言えばたくさんありますが、 「きのこ類」もその一つ。 今回は、しいたけ・しめじ・エリンギ・エノキ・まいたけ をちょこっと手をいれるだけで、 おいしさ＆栄養価アップする技お伝えします。